As sementes de
chia são um dos alimentos mais poderoso, funcionais e nutricionais do mundo,
porque é uma excelente fonte de fibra, com antioxidantes e minerais, é a fonte
vegetal conhecida como mais rica em Omega 3. Estas sementes são originárias da
planta do deserto Salvia Hispânica, da família da menta, no sul do México. Há sementes
cinzentas, castanhas, pretas e brancas. A variedade de sementes brancas é
designada como Salba. Na era pré-colombiana, as sementes de chia eram
componentes das dietas aztecas, 2 colheres de sopa destas sementes conseguiam
sustentar um guerreiro que marchava durante 20h. Os aztecas pagavam os seus
impostos com estas sementes que eram também usadas como moeda
Muito bom esse artigo. Vou começar hoje mesmo a fazer uso da chia.
ResponderExcluirFaço uso da Chia a mais de 4 meses é muito bom , estou amando ...
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